19 février 2008
Le Jeu des Saveurs
Je tiens à remercier Lizbeth qui avec ses Fabuleux Festins nous met à chaque visite l'eau à la bouche! :o) C'est elle qui m'a invitée à participer à ce jeu des saveurs. M'ci bôcoup, Lizbeth! :o)
Ce jeu a été inventé par Maruzella, une italienne: "Deux saveurs se marient tellement bien ensembles que l'une exalte l'autre et vice versa, de façon exponentielle tel que quand on les goûte, on les perçoit comme quelque chose de 'déjà acquis', comme quelque chose qui a toujours existé".
Dans ce jeu, il est demandé de :
faire la liste des 10 combinaisons de saveurs,
proposer le jeux à 5 autres bloggers/bloggeuses!
Cela nous permet alors de découvrir de nouvelles saveurs, combinaisons et redécouvrir des combinaisons peut être oubliées. Pour moi ce sera:
Fromage de Herve - Sirop de Liège (eh oui, nous les Belges, nous savons ce qui est bon!)
Beurre salé - Nutella (haha, le classique qui en dit tout sur les gourmands)
Pomme - Fenouil (un vrai délice en salade, vivement l'été!)
Mangue - Gingembre (délicieux en verrine accompagné de coquilles St-Jacques)
Chocolat - Menthe (découvert à travers les carrés After Eight et approuvé après une mousse au chocolat à la menthe)
Proseco - Liqueur de Rose (une combinaison divine découverte lors de la dernière St-Valentin)
Pomme - Boudin Noir (succulent en tarte tatin... hmmm)
Beurre fondu - Sauge (wham, j'en salive rien qu'à y penser - super pour accompagner les tortellini)
Thé Vert - Menthe (divinement bon le thé vert en granité accompagné de feuilles de menthe)
Et pour terminer, des triplés... :o) Miel - Thym - Chèvre (trop bon!, checkez ma recette d'aubergines farcies).
Au suivant!
Cookliquot
Pimousse Cuisine
Boîte à Gâteaux
La Bouche pleine de ... Carotte
Miss Bonbon
Commentaires
Merci d'avoir pensé à moi ;o) Je ferai mon billet du WE :o)
Bises,
Alex
Je prends le relais en fin de semaine... Je craque pour beurre fondu-sauge et tortellini, aussi!!!
de bien jolies associations!
Voilà, je viens de poster mon petit billet ;o)
Bisous ,
Alex
Chocolat Menthe: j'en rafolle! Surtout en glace!!! Je la fais d'ailleurs très bien!
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